Les idées vagues de Snapulk...http://yugfjhk.over-blog.com/2006-05-03T20:56:16Zover-blog.com Atom 1.0 Generatorhttp://accel6.fdata.over-blog.com/99/00/00/01/img/avatar.pngVous faire partager les pensées qui me viennent, la cuisine qui est métronome du quotidien et donc mérite d'être source de plaisir, et puis les découvertes quotidiennes, les expos, les livres, les choses qui changent la vie petit à petit.http://yugfjhk.over-blog.com/article-21298611.htmlPetits toasts avant les vacances, à déguster pendant...2008-07-17T11:45:07Z2008-07-17T11:10:00ZSnapulkhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-73653.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/32/64/28/cuisine2/toast-picada-houmous--6-.jpg" />
J'ai raté le pain de mardi!
Ce n'est pas la nonchalance des vacances qui est en cause, mais plutôt l'hyperactivité sur tout ce que je n'ai pas le temps de faire au quotidien, donc je vais mettre le blog en mode cool pendant
quelque<a href="http://yugfjhk.over-blog.com/article-21298611.htmlhttp://yugfjhk.over-blog.com/article-21084550.htmlOuf!!! On est toujours mardi... pain rustique au levain ferme2008-07-11T09:09:16Z2008-07-08T19:32:00ZSnapulkhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-73653.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/32/64/28/cuisine2/dipl-me-Ga-lle.jpg" />
Je sais, j'ai promis, dans un moment d'insouciance et d'euphorie, de publier un pain tous les mardis! Et ça fait déjà sept semaines que je m'y
tiens, je m'étonne moi-même. En même temps, c'est un vrai plaisir d'avoir un défi comme celui-là à relever,
imposé par personne, et qui m'oblige à explorer, imaginer,<a href="http://yugfjhk.over-blog.com/article-21084550.htmlhttp://yugfjhk.over-blog.com/article-20943560.htmlNoix de cajou massala2008-07-03T08:40:10Z2008-07-03T08:31:00ZSnapulkhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-73653.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/32/64/28/cuisine/IMGP5408.jpg" />
Comment agrémenter les apéritifs qui arrivent de petites choses à grignoter, mais qui changent de l'ordinaire sans être trop longues à
préparer?
J'adore les noix de cajou, j'avais proposé ici une recette pour les épicer.
Le<a href="http://yugfjhk.over-blog.com/article-20943560.htmlhttp://yugfjhk.over-blog.com/article-20736021.htmlPain hamburger au levain liquide et purée d'aubergines2008-07-11T14:39:33Z2008-07-01T09:27:00ZSnapulkhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-73653.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/32/64/28/cuisine/IMGP5373.jpg" />
Je le soigne, je le regarde, je lui parle, je le nourris de façon diversifiée
Parfois, je ne m'y prends pas très bien avec lui, je sens bien qu'il n'est alors pas au mieux de sa forme. Je fais alors appel au
docteur Murielle, qui me pose les petites questions adéquates, ajuste le traitement<a href="http://yugfjhk.over-blog.com/article-20736021.htmlhttp://yugfjhk.over-blog.com/article-20760801.htmlYaourts à la rose2008-06-26T12:13:46Z2008-06-26T07:25:00ZSnapulkhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-73653.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/32/64/28/cuisine/IMGP5367.jpg" />
Comme je disais ici, nous avons ressorti la yaourtière des oubliettes
récemment, et Olivier est devenu très créatif. J'ai été un peu sceptique quand il a versé du sirop de rose dans sa préparation, je ne trouve pas ça très bon<a href="http://yugfjhk.over-blog.com/article-20760801.htmlhttp://yugfjhk.over-blog.com/article-20670322.htmlPas vraiment du pain, mais presque: pizza tex-mex2008-06-24T08:30:05Z2008-06-24T08:23:00ZSnapulkhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-73653.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/32/64/28/cuisine/IMGP5362.jpg" />
Mes premières expériences de pizzas à la maison, c'était les galettes achetées surgelées, ou des fois juste sous vide, avec un plastique
autour et des garnitures aussi alléchantes que tomate-jambon, tomate-jambon-fromage (quel genre de fromage??) ou le must<a href="http://yugfjhk.over-blog.com/article-20670322.htmlhttp://yugfjhk.over-blog.com/article-20189285.htmlFoies de volaille et groove dans la marmite2008-06-21T11:30:28Z2008-06-21T08:00:00ZSnapulkhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-73653.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/32/64/28/cuisine/IMGP4819-copie-1.jpg" />
Pour répondre à l'invitation de Gracianne
voilà une recette qui est pour moi indissociable du morceau musical qui suit.
Quand on s'est rencontrés Doudou et moi, il était un de ces rares hommes qui cuisinaient des plats savoureux et faisait lui-même<a href="http://yugfjhk.over-blog.com/article-20189285.htmlhttp://yugfjhk.over-blog.com/article-20573212.html750g.com et tronche de cake... aux parfums de l'Inde2008-06-19T09:45:05Z2008-06-19T09:40:00ZSnapulkhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-73653.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/32/64/28/cuisine/IMGP4958.jpg" />
Jeudi dernier, je sais, je suis TRES en retard pour raconter, ça, j'ai honte, était organisée par l'équipe de 750g.com, une soirée "Tronche de cake" .
Nous étions invités par Chef Damien,
accompagné des charmants Arthur et Vincent, qui nous ont fait profiter d'un accueil attentionné, tout était
fait pour mettre<a href="http://yugfjhk.over-blog.com/article-20573212.htmlhttp://yugfjhk.over-blog.com/article-20510149.htmlBaguettes Monge, levain liquide, pique-nique prêt à manger...2008-06-17T09:45:07Z2008-06-17T09:39:00ZSnapulkhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-73653.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/32/64/28/cuisine/IMGP5117.jpg" />
Et revoilà le pain du mardi! Amis fidèles, soyez les bienvenus!
Renard Agile, c'est pas pour me la raconter, mais il va falloir choisir un boulanger 4ème dan, minimum.
Le levain liquide, c'est un engagement.
On commence<a href="http://yugfjhk.over-blog.com/article-20510149.htmlhttp://yugfjhk.over-blog.com/article-20401740.htmlPiquillos farcis thon et pamplemousse2008-06-13T08:55:21Z2008-06-13T08:51:00ZSnapulkhttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-73653.html<img src="http://idata.over-blog.com/0/32/64/28/cuisine/IMGP4929.jpg" />
Pour supplier le soleil de rester encore un peu, je croise les doigts très forts et je propose des petites choses qui ne peuvent se déguster
qu'avec un verre de quelque chose de frais à la main, et avec les doigts, on s'en met partout, et hop! Ambiance estivale...
Je me suis<a href="http://yugfjhk.over-blog.com/article-20401740.html