Les idées vagues de Snapulk... http://yugfjhk.over-blog.com/ 2006-05-03T20:56:16Z over-blog.com Atom 1.0 Generator http://accel6.fdata.over-blog.com/99/00/00/01/img/avatar.png Vous faire partager les pensées qui me viennent, la cuisine qui est métronome du quotidien et donc mérite d'être source de plaisir, et puis les découvertes quotidiennes, les expos, les livres, les choses qui changent la vie petit à petit. http://yugfjhk.over-blog.com/article-21298611.html Petits toasts avant les vacances, à déguster pendant... 2008-07-17T11:45:07Z 2008-07-17T11:10:00Z Snapulk http://www.over-blog.com/profil/blogueur-73653.html <img src="http://idata.over-blog.com/0/32/64/28/cuisine2/toast-picada-houmous--6-.jpg" /> J'ai raté le pain de mardi! Ce n'est pas la nonchalance des vacances qui est en cause, mais plutôt l'hyperactivité sur tout ce que je n'ai pas le temps de faire au quotidien, donc je vais mettre le blog en mode cool pendant quelque<a href="http://yugfjhk.over-blog.com/article-21298611.html http://yugfjhk.over-blog.com/article-21084550.html Ouf!!! On est toujours mardi... pain rustique au levain ferme 2008-07-11T09:09:16Z 2008-07-08T19:32:00Z Snapulk http://www.over-blog.com/profil/blogueur-73653.html <img src="http://idata.over-blog.com/0/32/64/28/cuisine2/dipl-me-Ga-lle.jpg" /> Je sais, j'ai promis, dans un moment d'insouciance et d'euphorie, de publier un pain tous les mardis! Et ça fait déjà sept semaines que je m'y tiens, je m'étonne moi-même. En même temps, c'est un vrai plaisir d'avoir un défi comme celui-là à relever, imposé par personne, et qui m'oblige à explorer, imaginer,<a href="http://yugfjhk.over-blog.com/article-21084550.html http://yugfjhk.over-blog.com/article-20943560.html Noix de cajou massala 2008-07-03T08:40:10Z 2008-07-03T08:31:00Z Snapulk http://www.over-blog.com/profil/blogueur-73653.html <img src="http://idata.over-blog.com/0/32/64/28/cuisine/IMGP5408.jpg" /> Comment agrémenter les apéritifs qui arrivent de petites choses à grignoter, mais qui changent de l'ordinaire sans être trop longues à préparer? J'adore les noix de cajou, j'avais proposé ici une recette pour les épicer. Le<a href="http://yugfjhk.over-blog.com/article-20943560.html http://yugfjhk.over-blog.com/article-20736021.html Pain hamburger au levain liquide et purée d'aubergines 2008-07-11T14:39:33Z 2008-07-01T09:27:00Z Snapulk http://www.over-blog.com/profil/blogueur-73653.html <img src="http://idata.over-blog.com/0/32/64/28/cuisine/IMGP5373.jpg" /> Je le soigne, je le regarde, je lui parle, je le nourris de façon diversifiée Parfois, je ne m'y prends pas très bien avec lui, je sens bien qu'il n'est alors pas au mieux de sa forme. Je fais alors appel au docteur Murielle, qui me pose les petites questions adéquates, ajuste le traitement<a href="http://yugfjhk.over-blog.com/article-20736021.html http://yugfjhk.over-blog.com/article-20760801.html Yaourts à la rose 2008-06-26T12:13:46Z 2008-06-26T07:25:00Z Snapulk http://www.over-blog.com/profil/blogueur-73653.html <img src="http://idata.over-blog.com/0/32/64/28/cuisine/IMGP5367.jpg" /> Comme je disais ici, nous avons ressorti la yaourtière des oubliettes récemment, et Olivier est devenu très créatif. J'ai été un peu sceptique quand il a versé du sirop de rose dans sa préparation, je ne trouve pas ça très bon<a href="http://yugfjhk.over-blog.com/article-20760801.html http://yugfjhk.over-blog.com/article-20670322.html Pas vraiment du pain, mais presque: pizza tex-mex 2008-06-24T08:30:05Z 2008-06-24T08:23:00Z Snapulk http://www.over-blog.com/profil/blogueur-73653.html <img src="http://idata.over-blog.com/0/32/64/28/cuisine/IMGP5362.jpg" /> Mes premières expériences de pizzas à la maison, c'était les galettes achetées surgelées, ou des fois juste sous vide, avec un plastique autour et des garnitures aussi alléchantes que tomate-jambon, tomate-jambon-fromage (quel genre de fromage??) ou le must<a href="http://yugfjhk.over-blog.com/article-20670322.html http://yugfjhk.over-blog.com/article-20189285.html Foies de volaille et groove dans la marmite 2008-06-21T11:30:28Z 2008-06-21T08:00:00Z Snapulk http://www.over-blog.com/profil/blogueur-73653.html <img src="http://idata.over-blog.com/0/32/64/28/cuisine/IMGP4819-copie-1.jpg" /> Pour répondre à l'invitation de Gracianne voilà une recette qui est pour moi indissociable du morceau musical qui suit. Quand on s'est rencontrés Doudou et moi, il était un de ces rares hommes qui cuisinaient des plats savoureux et faisait lui-même<a href="http://yugfjhk.over-blog.com/article-20189285.html http://yugfjhk.over-blog.com/article-20573212.html 750g.com et tronche de cake... aux parfums de l'Inde 2008-06-19T09:45:05Z 2008-06-19T09:40:00Z Snapulk http://www.over-blog.com/profil/blogueur-73653.html <img src="http://idata.over-blog.com/0/32/64/28/cuisine/IMGP4958.jpg" /> Jeudi dernier, je sais, je suis TRES en retard pour raconter, ça, j'ai honte, était organisée par l'équipe de 750g.com, une soirée &quot;Tronche de cake&quot; . Nous étions invités par Chef Damien, accompagné des charmants Arthur et Vincent, qui nous ont fait profiter d'un accueil attentionné, tout était fait pour mettre<a href="http://yugfjhk.over-blog.com/article-20573212.html http://yugfjhk.over-blog.com/article-20510149.html Baguettes Monge, levain liquide, pique-nique prêt à manger... 2008-06-17T09:45:07Z 2008-06-17T09:39:00Z Snapulk http://www.over-blog.com/profil/blogueur-73653.html <img src="http://idata.over-blog.com/0/32/64/28/cuisine/IMGP5117.jpg" /> Et revoilà le pain du mardi! Amis fidèles, soyez les bienvenus! Renard Agile, c'est pas pour me la raconter, mais il va falloir choisir un boulanger 4ème dan, minimum. Le levain liquide, c'est un engagement. On commence<a href="http://yugfjhk.over-blog.com/article-20510149.html http://yugfjhk.over-blog.com/article-20401740.html Piquillos farcis thon et pamplemousse 2008-06-13T08:55:21Z 2008-06-13T08:51:00Z Snapulk http://www.over-blog.com/profil/blogueur-73653.html <img src="http://idata.over-blog.com/0/32/64/28/cuisine/IMGP4929.jpg" /> Pour supplier le soleil de rester encore un peu, je croise les doigts très forts et je propose des petites choses qui ne peuvent se déguster qu'avec un verre de quelque chose de frais à la main, et avec les doigts, on s'en met partout, et hop! Ambiance estivale... Je me suis<a href="http://yugfjhk.over-blog.com/article-20401740.html